Les festivals, tout le monde adore ça… alors quand ils sont culinaires, c’est encore mieux ! On vous a listé dans cet article, tous les festivals culinaires qu’on pense que vous devez faire au moins une fois dans votre vie. Avec les conditions sanitaires actuelles, ça ne sera peut être pas encore pour cette année. Mais ça vaut le coup de retenir ces événements sur votre liste des 100 choses à faire avant de mourir. Et on l’espère, ce sera le plus tôt possible ! En attendant, vous pouvez découvrir de nouvelles saveurs en commandant nos plateaux repas en livraison à domicile sur Reims… On vous glisse ça comme ça…
Un festival culinaire ou gastronomique c’est un festival autour de la gastronomie. Qu’elle soit française, anglaise, chinoise, russe, etc. Il y en a pour tous les goûts. Ils sont souvent basés sur la culture alimentaire d’une région par rapport à la préparation de la nourriture ou de la période. Ces festivals permettent de renforcer le patrimoine culturel local en commercialisant leurs produits à un public national ou international.
Ils font partie intégrante du tourisme gastronomique de leur localité.
Des festivals, il y en a pleins, que ce soit en France ou à l’étranger. Nous allons commencer cet article par en citer quelques-uns à découvrir aux quatre coins de la France.
C’est LE festival de la capitale française. 4 jours de dégustation et de rencontres avec des professionnels de la gastronomie. C’est l’occasion de goûter des plats incontournables sous forme de bouchés. Les chefs sont choisis pour leur talent pour la cuisine, on retrouve donc des chefs étoilés mais également des jeunes talents.
Les producteurs et artisans alimentaires sont aussi présents pour faire découvrir leurs produits d’exception aux professionnels et aux particuliers. Pleins d’activités surprenantes seront au programme de cet événement, d’ateliers de cuisine avec les plus grands chefs à des dégustations de bière ou de champagne.
Pour en savoir plus : https://paris.tastefestivals.com/
Niché au cœur du pays de Gex, ce festival organisé à l’occasion de la semaine du goût en octobre dernier encourage les restaurants de la région à composer un menu 100% local pour favoriser le commerce de proximité.
Avec comme invitée de marque, la pâtissière de l’année 2016 et 2017, Nina Métayer, le festival prône des valeurs de développement durable et de respect de l’environnement. Une belle activité à effectuer si vous vous trouvez dans le pays de Gex aux dates correspondantes.
Pour en savoir plus : https://www.arts-et-gastronomie.com/saveurs-et-traditions-festival-culinaire-du-11-au-17-octobre-2021/
Voici un festival aux codes un peu moins stricts que les précédents. Le Lyon Street Food Festival tourne autour de nourriture, de musique, de fêtes et de culture pendant 4 jours au cœur de Lyon.
Malgré ce ton plus décontracté, les invités n’en sont pas moins impressionnants, chefs étoilés, meilleurs ouvriers de france, mais aussi cuisiniers émergents et artisans de street food. Tous se donnent rendez-vous au sein du LSFF afin de partager leurs savoirs avec les festivaliers.
C’est l’endroit parfait pour les amoureux de la cuisine pour échanger sur leur passion tout en s’ouvrant à d’autres cultures présentes sur le festival. Avec la multitude de stands présents, il y en a pour tous les goûts.
En savoir plus : https://lyonstreetfoodfestival.com
Impossible pour nous de parler de festivals culinaires sans mentionner le fameux festival du vin de Bordeaux. Pendant 4 jours sur les quais à travers la célèbre route des vins à ciel ouvert, vous pouvez déguster des vins de viticulteurs et de négociants.
Cette année, en 2022, le festival fait place à une grande nouveauté : l’organisation de soirées dégustations en musique animées par les producteurs de la région.
Ici encore, on observe une prédominance de la valorisation des produits locaux et du bio dans une démarche environnementale et durable.
Pour en savoir plus : https://www.bordeaux-fete-le-vin.com
Il existe encore énormément de festivals culinaires en France, tout comme dans le reste du monde. Alors pour les plus voyageurs d’entre vous on vous réserve quelques festivals en Europe et plus loin pour faire découvrir à vos papilles de nouvelles saveurs exotiques.
Élu meilleur festival de nourriture dans le monde avec plus de 1 million de visiteurs chaque année, le Napoli Pizza Village, comme son nom l’indique, est dédié à la pizza et se déroule à Naples en Italie.
Pendant 9 jours, chaque nuit à Naples, c’est plus de 100 000 pizzas qui sont dégustées sur la promenade Caracciolo. Une cinquantaine de pizzerias du pays sont présentes pour partager leurs meilleures recettes.
Cet événement qui a débuté à Naples se renouvelle en étant présent dans plusieurs villes du monde comme Londres, New York ou encore Dubaï. Un événement à ne pas manquer !
En savoir plus : https://pizzavillage.it/en
Comment écrire un article sur les festivals culinaires sans mentionner l’Oktoberfest ?
Bon d’accord c’est plus un festival pour célébrer la bière, mais il a toute sa place dans ce classement. Pas de plateaux repas, ni de grand buffet, mais de la bière bavaroise à profusion. La taille basique d’un verre est d’un litre… De quoi se désaltérer facilement.
C’est au mois d’octobre que se tient cet incroyable événement en Bavière qui rassemble les amoureux de cervoise. Contrairement au célèbre Coachella réputé pour ses tenues bohèmes chics, à l’Oktoberfest la coutume est de porter une tenue traditionnelle bavaroise.
En savoir plus : https://www.oktoberfest.de/
Tout d’abord, c’est quoi un festival culinaire ? 🎡🥗
Un festival culinaire ou gastronomique c’est un festival autour de la gastronomie. Qu’elle soit française, anglaise, chinoise, russe, etc. Il y en a pour tous les goûts. Ils sont souvent basés sur la culture alimentaire d’une région par rapport à la préparation de la nourriture ou de la période. Ces festivals permettent de renforcer le patrimoine culturel local en commercialisant leurs produits à un public national ou international.
Ils font partie intégrante du tourisme gastronomique de leur localité.
Quels sont les festivals à ne pas louper ?
Des festivals, il y en a pleins, que ce soit en France ou à l’étranger. Nous allons commencer cet article par en citer quelques-uns à découvrir aux quatre coins de la France.
Les festivals français
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Taste of Paris
C’est LE festival de la capitale française. 4 jours de dégustation et de rencontres avec des professionnels de la gastronomie. C’est l’occasion de goûter des plats incontournables sous forme de bouchés. Les chefs sont choisis pour leur talent pour la cuisine, on retrouve donc des chefs étoilés mais également des jeunes talents.
Les producteurs et artisans alimentaires sont aussi présents pour faire découvrir leurs produits d’exception aux professionnels et aux particuliers. Pleins d’activités surprenantes seront au programme de cet événement, d’ateliers de cuisine avec les plus grands chefs à des dégustations de bière ou de champagne.
Pour en savoir plus : https://paris.tastefestivals.com/
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Saveurs et traditions
Niché au cœur du pays de Gex, ce festival organisé à l’occasion de la semaine du goût en octobre dernier encourage les restaurants de la région à composer un menu 100% local pour favoriser le commerce de proximité.
Avec comme invitée de marque, la pâtissière de l’année 2016 et 2017, Nina Métayer, le festival prône des valeurs de développement durable et de respect de l’environnement. Une belle activité à effectuer si vous vous trouvez dans le pays de Gex aux dates correspondantes.
Pour en savoir plus : https://www.arts-et-gastronomie.com/saveurs-et-traditions-festival-culinaire-du-11-au-17-octobre-2021/
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Lyon Street Food Festival (LSFF)
Voici un festival aux codes un peu moins stricts que les précédents. Le Lyon Street Food Festival tourne autour de nourriture, de musique, de fêtes et de culture pendant 4 jours au cœur de Lyon.
Malgré ce ton plus décontracté, les invités n’en sont pas moins impressionnants, chefs étoilés, meilleurs ouvriers de france, mais aussi cuisiniers émergents et artisans de street food. Tous se donnent rendez-vous au sein du LSFF afin de partager leurs savoirs avec les festivaliers.
C’est l’endroit parfait pour les amoureux de la cuisine pour échanger sur leur passion tout en s’ouvrant à d’autres cultures présentes sur le festival. Avec la multitude de stands présents, il y en a pour tous les goûts.
En savoir plus : https://lyonstreetfoodfestival.com
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Bordeaux Fête Le Vin
Impossible pour nous de parler de festivals culinaires sans mentionner le fameux festival du vin de Bordeaux. Pendant 4 jours sur les quais à travers la célèbre route des vins à ciel ouvert, vous pouvez déguster des vins de viticulteurs et de négociants.
Cette année, en 2022, le festival fait place à une grande nouveauté : l’organisation de soirées dégustations en musique animées par les producteurs de la région.
Ici encore, on observe une prédominance de la valorisation des produits locaux et du bio dans une démarche environnementale et durable.
Pour en savoir plus : https://www.bordeaux-fete-le-vin.com
Il existe encore énormément de festivals culinaires en France, tout comme dans le reste du monde. Alors pour les plus voyageurs d’entre vous on vous réserve quelques festivals en Europe et plus loin pour faire découvrir à vos papilles de nouvelles saveurs exotiques.
Les festivals internationaux
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Le Napoli Pizza Village
Élu meilleur festival de nourriture dans le monde avec plus de 1 million de visiteurs chaque année, le Napoli Pizza Village, comme son nom l’indique, est dédié à la pizza et se déroule à Naples en Italie.
Pendant 9 jours, chaque nuit à Naples, c’est plus de 100 000 pizzas qui sont dégustées sur la promenade Caracciolo. Une cinquantaine de pizzerias du pays sont présentes pour partager leurs meilleures recettes.
Cet événement qui a débuté à Naples se renouvelle en étant présent dans plusieurs villes du monde comme Londres, New York ou encore Dubaï. Un événement à ne pas manquer !
En savoir plus : https://pizzavillage.it/en
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Oktoberfest, Allemagne
Comment écrire un article sur les festivals culinaires sans mentionner l’Oktoberfest ?
Bon d’accord c’est plus un festival pour célébrer la bière, mais il a toute sa place dans ce classement. Pas de plateaux repas, ni de grand buffet, mais de la bière bavaroise à profusion. La taille basique d’un verre est d’un litre… De quoi se désaltérer facilement.
C’est au mois d’octobre que se tient cet incroyable événement en Bavière qui rassemble les amoureux de cervoise. Contrairement au célèbre Coachella réputé pour ses tenues bohèmes chics, à l’Oktoberfest la coutume est de porter une tenue traditionnelle bavaroise.
En savoir plus : https://www.oktoberfest.de/