En cette journée mondiale des abeilles nous avons voulu vous présenter notre fournisseur de miel. Le nôtre est local, il vient d’Aux Ruchers Labruyère. On a pu interviewé Valentin, apiculteur passionné à la tête de cette entreprise. On vous propose d’en apprendre plus sur lui et le métier d’apiculteur.
J’ai débuté l’apiculture à l’âge de 4-5 ans avec mon père et cette cause m’a toujours plu.
L’abeille vit une trentaine de jours en saison estivale et plusieurs mois l’hiver (hibernage).
La reine est la mère de la ruche chaque individus dans la ruche descend d’elle.
Nous possédons une quarantaine de ruches sur des emplacements différents en terme mellifères, ce qui nous permet de produire quatre miel différents (Printemps, fleurs, foret et acacia)
Vivre de l’apiculture est très compliqué car nous sommes tributaires de la météo (facteur non métrisable) et de plus il faudrait au minima 10 fois plus de colonies. Nous avons donc une activité à coté des ruches.
Nous commercialisons le miel tout les samedis matins sur le marché de Fismes, il est aussi possible sur rendez vous à l’exploitation à saint Gilles, et sur Reims nous avons un point de vente à Intermarché Champigny.
– Pourquoi avoir voulu faire de l’apiculture ?
J’ai débuté l’apiculture à l’âge de 4-5 ans avec mon père et cette cause m’a toujours plu.
– Combien de temps vivent les abeilles ?
L’abeille vit une trentaine de jours en saison estivale et plusieurs mois l’hiver (hibernage).
– Comment choisissent-elles leur reine ?
La reine est la mère de la ruche chaque individus dans la ruche descend d’elle.
– Combien de ruches avez-vous ? Quel type de miel fabriquez vous ?
Nous possédons une quarantaine de ruches sur des emplacements différents en terme mellifères, ce qui nous permet de produire quatre miel différents (Printemps, fleurs, foret et acacia)
– Est-il dur de vivre de l’apiculture ? Est-ce votre seule activité ?
Vivre de l’apiculture est très compliqué car nous sommes tributaires de la météo (facteur non métrisable) et de plus il faudrait au minima 10 fois plus de colonies. Nous avons donc une activité à coté des ruches.
– Où peut-on retrouver votre miel ?
Nous commercialisons le miel tout les samedis matins sur le marché de Fismes, il est aussi possible sur rendez vous à l’exploitation à saint Gilles, et sur Reims nous avons un point de vente à Intermarché Champigny.